Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Hulda

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seit 2018

Joining In the fb group Hapanjuurileipurit in october 2018

Charakteristische Eigenschaften

Bubbling, mousselike, lightly applevinegar smell, very active

Geschmack und Aroma

Hulda top shot
Hulda jar shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Wheat

Zutaten für die Auffrischung

  • 150% Wheat flour
1
150% Wheat flour

Aufarbeitung

1
Active, slightly dour, bubbling, mousselike
100% Wheat

Ergebnis

Bun

Hulda Bun first overview

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