Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Niederlande
Geschmack
und Aroma
Mischung
54%
45%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Zuurdesem
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2021
It’s minimalist approach: Rye flour water salt time makes bread
Charakteristische Eigenschaften
Mmmm and strong
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50g Roggemeel
- 60g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
50g rye flour
60g water
Aufarbeitung
1
Roggemeel van de windmolen de leeuw Aalsmeer
Water
50g Roggemeel
60g Water
Ergebnis
Delicious bread
Wheat rye bread
