Mischung
31%
57%
11%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Stiffy
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2003
Charakteristische Eigenschaften
Stiff and tasty
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Flour
- 20% Starter
- 55% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Central Milling Artisan Bakers Craft Plus organic flour.
100% Flour
2
Born in 2003, handled by many hands, many refrigerators and many feedings. Kept stiff the way it likes. Lol
20% Starter
3
Good ol city water.
55% Water