Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Fatty
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Yeast could answer all my dough needs. Had to move up.
Charakteristische Eigenschaften
Strong and easy to feed up. Too young to tell about subtle flavors but I marked some . This entry is a benchmark. See you in a month or two.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Ergebnis
Fatties: Sourdough Rolls
AP Flour, Levain from Fatty, Water, Salt. Cold ferment and 90 minute rise in the pan. Bake @ 450F.
