![Duru recipe](https://thesourdoughquest.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
混合物
50%
50%
流体
粉
其他
Duru
自2009以来
Kızımı büyütürken, sağlıklı ekmek yemesi için ekmek yapmaya başladım.
特性
İçindeki unlardan kaynaklı kendine has kokusu vardır.
味道
配方
起始配料
- 20% Tamu buğday unu
- 15% Çavdar unu
- 15% Siyez unu
- 50% Su
喂养配料
- % Maya
1
Mevcut mayanın yarısı kadar un, yarısı kadar su ekleyerek
% Maya
制作方法
1
Tam Buğday-Çavdar-Siyez Unları içeren ekşi maya
20% Tamu buğday unu
15% Çavdar unu
15% Siyez unu
50% Su