Yaşı
8Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Hollanda
Lezzet
ve Tat
Karışım
100%
Sıvı
Un
Diğer
Wojtek
2017 'dan beri
Reading about the healhtyness of sourdough
Özellikleri
Sourdough made with Zidney whole grain flour
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 100% Whole grain flour
- 100% Water
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
Starter with 100% whole grain flour and water.
Hydratation 100%
100% Whole grain flour
100% Water
Result
Desem met kurkuma met nigellazaad
Bread with flour / semolina / kurkuma and nigellaseeds
Hellemundse Scheurmik
100% wholegrain bread
