Karışım

40%
60%
Sıvı Un Diğer
Pir

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

I have some digestion problems and my parents gave me the first book of Anita Šumer. I decided to give it a try and it was love right away

Özellikleri

After one month of feeding and baking it is really very fast growing and bubbly

Lezzet ve Tat

Pir jar shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 60% Spelled
  • 40% Water

Besleme malzemeleri

1
Every 24 h I add 20 g of spelled flour and 15 g of water

Çalışma yöntemi

1
My PIR is made with spelled flour
60% Spelled 40% Water

Result

Bread

100 % spelled bread
Pir Bread  first overview

Lepinje

buns with wheat flour
Pir Lepinje first overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin