Dino recipe

Dino

Saline, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

bilinmeyen yıl
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

66%
33%
Sıvı Un Diğer
Dino

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Bilinmeyen 'dan beri

Zingermans sour dough

Özellikleri

slightly fruity, very acidic, nice structure when making a dough

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Whole wheat sour dough
  • 50% Well
  • 50% Bread flour
  • 100% Sourdough starte

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
Day 1 Whole Wheat flour
100% Whole wheat sour dough
2
Day 2-7 Bread Flour 4 oz Well Water 4 0z
50% Well 50% Bread flour 100% Sourdough starte

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin