Desem met pit recipe

Desem met pit

Den Helder, Hollanda
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
102

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 6 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 In the fridge, plastic box  Buzdolabında

Karışım
62% Sıvı
9% Un
29% Diğer
62%
9%
29%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 16 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
20°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
29°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

#42 sourdough harslevelü # 17 Sourdough di lentini # 3 Pane di Matera PGI # 46 Ile de France sourdough