MacGyver recipe

MacGyver

Würenlos, İsviçre
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
30

Kıtam
1328

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 10 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Kavanozda  Buzdolabında

Karışım
45% Sıvı
46% Un
9% Diğer
45%
46%
9%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
4 times a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
26°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
26°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

#88 St. Honoré # 76 Kagehuset Surdej # 15 Sourdough di Moddizzosu # 1 Sourdough di Altamura