'Elbert' the first recipe

'Elbert' the first

Alphen aan den Rijn, Нидерланды

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
102

Моя часть света
1320

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

1 год 8 года

цвет

Место хранения

В банке  В холодильнике

Смесь

93% жидкость
5% муку
1% Другой
93%
5%
1%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 12 часов
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

20°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

18°
29° (По всему миру)
°C