Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
295

Моя часть света
1320

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

4 года 8 года

цвет

Место хранения

В банке  В холодильнике

Смесь

100% жидкость
100%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 24 часа
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

15°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

18°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок