Idade
4anos
Cor
País de origem Bélgica
Taste
& Flavour
Mistura
50%
50%
Líquido
Farinha
Outro
Camiel
desde 2020
Hobbykok, beter brood zelf maken
Características
Ik gebruik de starter voornamelijk voor brood, maar ook voor pizza en focaccia, bij het verversen heb ik de verwijderde starter ook al gebruikt voor pannenkoeken te bakken.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50% Bloem
- 50% Water
Ingredientes para alimentar
1
Método de trabalho
1
Ik ben mijn starter begonnen een aantal jaren geleden met het laten gisten van appelstukken en schillen, dat was de oorspronkelijke basis, samen met volkorenbloem en tarwebloem. Ondertussen heb ik al een aantal keer andere soorten bloem gebruikt voor de starter te voeden.
50% Bloem
50% Water
Result
