Começar a comparar a minha massa mãe com:
Número de massas mãe
Meu país
771
Meu continente
1018
No mundo
3005
Análise da minha massa mãe
A minha massa mãe |
Comparação em média com Em todo o mundo |
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|---|---|---|
Idade |
14 anos | 8 anos |
Cor |
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Armazenamento |
In the fridge, 3 days prior to baking, I keep starter outside fridge, feeding twice daily at 78 deg F. | Na geladeira |
Mistura |
42% Líquido 51% Farinha 7% Outro
42%
51%
7%
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55% Líquido 37% Farinha 8% Outro
55%
37%
8%
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Sabor |
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Viscosidade |
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Frequência de alimentação |
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Temperatura do alimento |
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Temperatura de fermentação |
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