Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
rogge zuurdesem

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

dal 2017

experiment

Caratteristiche

sterke gistwerking met een licht zuur product als afwerking

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • g 300

Ingredienti per il rinfresco

  • % Undefined
1
elke donderdag ui de frigo rond 16:00 eerste voeding: 20:00 vrijdag : 2 voedingen om 08:00 en 20:00 zaterdag 3 voedingen: 6uur - 10 uur - 14:00 ( finale voeding)
% Undefined

Metodo di lavorazione

1
Rogge zuurdesem die door de jaren minlder van smaak is geworden maar een goede gistkwaliteit heeft. Ikgebruik hem enkel in het weekend. Derest van de rtijd zit hij lekker in de frigo.
g 300

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca