Hana recipe

Hana

Hanoi, Venezuela
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Età

7Anni
Colore

Paese di origine Venezuela

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 3003 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2506 città

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Hana

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dal 2018

My friend gave me in 2018

Caratteristiche

It tastes sour when it ripped

Sapore e aroma

Hana top shot
Hana rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • % King arthur bread flour

Ingredienti per il rinfresco

1
Add water 100% Add 2 types of flour 100% Mix them all

Metodo di lavorazione

1
My sourdough is feed with 50% King Arthur bread flour and 50% Markal wholewheat flour
% King arthur bread flour

Result

Country Bread

Hana Country Bread first overview

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