Âge
inconnue
Couleur
Pays d'origine Brésil
Taste
& Flavour
Mélange
46%
54%
Liquide
Farine
Autres
Vitus Paraná Foz Iguaçú
Depuis Unknown
Uma viajem pelo Brasil para criar a Fermentação natural Brasiçleira
Caractéristiques
O Vitus Paraná Foz do Iguaçú é uma fermentação com aromas bem refrescantes como o hortelã que está presente na erva do terere.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 100g Vitus
- 300g Farinha de trigo
- 160g Agua de terere
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Coloque o pó de terere na água para infusão por 15 minutos e escorrer a água e usar ´para fazer a fermentação natural
Méthode de travail
1
Fermentação Natural Vitus com o Terere , uma bebida tradicional de Foz do Iguaçu
100g Vitus
300g Farinha de trigo
160g Agua de terere
Result
Cuca
Pão em formato de bolo com ingredientes como uva passas e banana
