Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Sien

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Depuis 2021

Better quality bread, better taste, moistness and freshness

Caractéristiques

Low in acidity

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Water
  • 50% Rye

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
Thick and grey
50% Water 50% Rye

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