Rye George recipe

Rye George

Woolgoolga, Australie
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Âge

4Ans
Couleur

Pays d'origine Australie

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

47%
52%
Liquide Farine Autres
Rye George

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Depuis 2020

Idea suggested by Morgan Clementson. A friend on my Facebook, who posted videos about making sourdough at home.

Caractéristiques

Smells of ripe bananas, malt, honey, cereal

Goût et saveur

Rye George jar shot
Rye George front shot

Recette

Ingrédients de base

  • 40g Organic unbleached flour
  • 10g Organic rye flour
  • 45g Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
40g Organic unbleached flour 10g Organic rye flour 45g Water

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