Mélange
44%
45%
11%
Liquide
Farine
Autres
Rye
Depuis 2022
Wanted to try a rye starter
Caractéristiques
The rye makes this very active.. dark and a bit spicy
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 40% Rye
- 40% Water
- 10% Starter
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
Added rye to My first starter .
40% Rye
40% Water
10% Starter