Mischung
44%
45%
11%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Rye
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2022
Wanted to try a rye starter
Charakteristische Eigenschaften
The rye makes this very active.. dark and a bit spicy
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 40% Rye
- 40% Water
- 10% Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Added rye to My first starter .
40% Rye
40% Water
10% Starter