Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Pamuk

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Depuis 2020

Caractéristiques

Every day i feed ratio of 1.2.2. the last feed for levin always 1.1.1. It doubles in 3 hours

Goût et saveur

Pamuk top shot
Pamuk rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • g 50

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
25g sourdough 50g water 50g flour
g 50

Result

Masi Lotfi

Pamuk Masi Lotfi first overview
Pamuk Masi Lotfi second overview
Pamuk Masi Lotfi second slice

Masi Lotfi

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