Mélange

33%
50%
16%
Liquide Farine Autres
Nero

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Depuis 2015

When I saw a friend doing amaxing breads

Caractéristiques

Its an 6 years old starter very strong even when kept in fridge

Goût et saveur

Nero top shot
Nero jar shot
Nero front shot

Recette

Ingrédients de base

  • 100g Starter
  • 200g Water
  • 300g Flou

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
100g Starter 200g Water 300g Flou

Result

Nero  first overview
Nero  second overview
Nero  first slice
Nero  second slice

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