Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Elizabeth

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Depuis 2015

Caractéristiques

She rises fast and develops white wine or fruity aromas.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • g Flour

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 25g Stater
  • 50g Water
  • 100g Flour
1
at summer - 25 grams starter, 50 grams water, 100 grams flour. at winter - 25 grams starter, 100 grams water, 100 grams starter. and only once a day.
25g Stater 50g Water 100g Flour

Méthode de travail

1
g Flour

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