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Número de masas madre

Mi país
22

Mi continente
1320

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

9 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In water, In cloth, In a jar  en la nevera

Mezcla

31% Líquida
69% Harina
31%
69%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 24h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

25°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

26°
29° (En todo el mundo)
°C