KaDa recipe

KaDa

San Pietro In Casale, Italia

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Número de masas madre

Mi país
78

Mi continente
1320

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

4 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In a jar  en la nevera

Mezcla

33% Líquida
66% Harina
33%
66%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

3 times a week
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

24°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

24°
29° (En todo el mundo)
°C