Cantalisia

Comenzar a comparar mi masa madre con:

	Mi masa madre	Promedio en comparación con En todo el mundo
Edad	desconocida	8 Años
Color
Almacenamiento	en la nevera	en la nevera
Mezcla	45% Líquida 53% Harina 1% Otros 45% 53% 1%	55% Líquida 37% Harina 8% Otros 55% 37% 8%
gusto
Viscosidad	Mi masa madre Promedio (En todo el mundo)
Frecuencia de alimentación	7 veces por semana 7 veces por semana (En todo el mundo) Tiempo
Temperatura de alimentación	30° 31° (En todo el mundo) °C
Temperatura de fermentación	31° 29° (En todo el mundo) °C