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Número de masas madre

Mi país
63

Mi continente
334

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

5 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en la nevera  en la nevera

Mezcla

49% Líquida
49% Harina
2% Otros
49%
49%
2%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 24h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

28°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

28°
29° (En todo el mundo)
°C