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Número de masas madre

Mi país
8

Mi continente
38

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

13 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In a plastic tupperware  en la nevera

Mezcla

91% Líquida
9% Harina
91%
9%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 24h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

24°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

24°
29° (En todo el mundo)
°C