Masa madre perfecta

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Número de masas madre

Mi país
54

Mi continente
334

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

7 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, A wine fridge at 11'c  en la nevera

Mezcla

32% Líquida
10% Harina
58% Otros
32%
10%
58%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 24h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

24°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

27°
29° (En todo el mundo)
°C