Grendel recipe

Grendel

San Francisco, Estados Unidos

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Número de masas madre

Mi país
771

Mi continente
1018

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

9 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In a jar  en la nevera

Mezcla

60% Líquida
40% Harina
60%
40%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

every 2 months
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

22°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

21°
29° (En todo el mundo)
°C