Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Venca

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seit 2011

Finding new way of baking bread

Charakteristische Eigenschaften

Old, lovely prepared and keeped :-)

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • tbsp Rye

Zutaten für die Auffrischung

1
When making new bread - keep always 1-2 tbs of the sourdough

Aufarbeitung

1
Fully rye sourdough - born on 28.10.2011 and still working the best way
tbsp Rye

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