Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Sourdough

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seit 2008

I started my first sourdough in 1965 when I married. Have lost several starters bu always go back and either make a new one or get it from someone I know.

Charakteristische Eigenschaften

Mine, if used frequently will be very active to the point of overflowing. If not used often then I store in the fridge.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Mine just has flour and water.

Ergebnis

Sourdough  first overview

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