Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigtes Königreich
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Marvin
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
I love he taste and texture, also wanted to step away from commercial yeast and go back to the roots of live bread.
Charakteristische Eigenschaften
It has a beautiful nutty flavour that it adds to my wholegrain seeded loafs.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
mixing 1:1 100% wholemeal wheat flour and filtered water and feed once every 24 hours or if being used then about 4 hours before using and straight after using.
Aufarbeitung
1
100% wholemeal wheat flour and filtered water 1:1