Alter
9Jahre
Farbe
Ursprungsland Hong Kong S.A.R., China
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Lamma15
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
always love learning new skills
Charakteristische Eigenschaften
it's fantastic.... often enough i have heard people saying: this is the best bread i ever tried...
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Whole rye
- 50% Filtered wager
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Whole Rye Flour
- 50% Filtered water
1
just add ingredients and mix it
50% Whole Rye Flour
50% Filtered water
Aufarbeitung
1
i just made a 50/50 sd from scratch in January 2015 and kept feeding it at the same ratio ever since.
50% Whole rye
50% Filtered wager