Mischung
60%
40%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
James' rye sour
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit Unbekannt
Charakteristische Eigenschaften
Fruit rye
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 40% Rye flour
- 60% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Rye flour
40% Rye flour
60% Water