Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Adelaide

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seit 2016

I love bread but store bought was making me feel ill. Homemade was better but sourdough has been great!

Charakteristische Eigenschaften

I'm not sure it's all that unique? It makes wonderful bread, flavourful without being overbearing - everyone loves it!

Geschmack und Aroma

Adelaide top shot

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
see above

Aufarbeitung

1
140 gr water (well water)
2
159 gr starter
3
167 gr organic all purpose flour

Ergebnis

Pancakes, pizza, english muffins, banana bread, rolls
Adelaide  first overview
Adelaide  second overview

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