名称
流体
粉
其他
With Bread Starter
Canada
12 年
33%
33%
33%
Rye
Canada
未知年份
Unknown
Josephine
Canada
4 年
50%
50%
Stella III
Canada
4 年
53%
46%
Leone
Switzerland
未知年份
Unknown
vegana
Switzerland
45 年
78%
22%
Irish-Swiss sourdough
Switzerland
4 年
100%
Lucor23
Switzerland
未知年份
37%
55%
8%
# 75 Weizensauerteig Helvetia
Switzerland
未知年份
Unknown
Bulle 0
Switzerland
9 年
33%
33%
33%
Breadward Norton
Switzerland
4 年
48%
52%
Kovi
Switzerland
4 年
62%
34%
3%
Bob
Switzerland
4 年
100%
Serini
Switzerland
11 年
75%
25%
Bianca
Switzerland
17 年
100%