名称
流体
粉
其他

# 2 Pane di Laterza
Italy
未知年份
Unknown

lievito madre (ninnomio) son
Italy
19 年
Unknown

# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italy
未知年份
Unknown

#28 sourdough nadalin
Italy
未知年份
Unknown

Pantalaimon
Italy
13 年
40%
60%

Riva di Reno 7
Italy
9 年
50%
50%

Yauch
Italy
5 年
63%
37%

Superbo
Italy
5 年
38%
47%
15%

Eiko
Italy
7 年
54%
45%

Garuzzu
Italy
12 年
Unknown

# 3 Pane di Matera PGI
Italy
未知年份
Unknown

#14 Sourdough di Cappelli
Italy
未知年份
Unknown

# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italy
未知年份
Unknown

Pantalaimon
Italy
13 年
40%
60%

PIPA
Italy
未知年份
50%
50%