Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke İtalya
Lezzet
ve Tat
Karışım
50%
50%
Sıvı
Un
Diğer
Swanetto
2020 'dan beri
La voglia di riscoprire sapori tradizionali evitando il consumo di prodotti industrializzati che non contribuiscono al giusto bilancio nutrizionale.
Özellikleri
Profuma di yogurt. Molto acido e forte.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 100g Farina integrale bio
- 100g Acqua
Besleme malzemeleri
- 50g Farina integrale
- 50g Farina grano saraceno
- 100g Acqua
- 25g Lievito madre
1
Per il rinfresco ogni 24 hore:
25g di lievito madre
100g di acqua tiepida
50g di farina integrale BIO
50g di farina di grano saraceno BIO
50g Farina integrale
50g Farina grano saraceno
100g Acqua
25g Lievito madre
Çalışma yöntemi
1
In origine per creare il lievito madre:
100g di farina integrale BIO
100 di acqua tiepida
100g Farina integrale bio
100g Acqua