Yaşı
5Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Birleşik Arap Emirlikleri
Lezzet
ve Tat
Karışım
Bilinmeyen
Sıvı
Un
Diğer
Amber
2019 'dan beri
Always baked as a kid on the Saj and pitta bread in my city Beirut so bread will always be a childhood memory :)
Özellikleri
Smells like ripe banana and it peaks within 3 hours
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
Besleme malzemeleri
1
50g organic rye
50g organic Strong white
100g water
Çalışma yöntemi
1
I do like my starter 50% organic rye flour and 50% organic strong white, 100% hydration. I use only organic flour as I bake only organic breads.