İsim
Sıvı
Un
Diğer
Sourdough Buchwheat Starter
Estonya
11 Yıllık
Bilinmeyen
Sinai
Mısır
4 Yıllık
50%
50%
joerobbins
Mısır
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Bondok
Mısır
7 Yıllık
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Mısır
40 Yıllık
Bilinmeyen
Levain sourdough
Mısır
8 Yıllık
Bilinmeyen
Ratios
Mısır
13 Yıllık
91%
9%
veganda
İspanya
7 Yıllık
50%
50%
Sabugueiro
İspanya
4 Yıllık
100%
Fornex
İspanya
17 Yıllık
40%
40%
20%
Perla
İspanya
10 Yıllık
50%
50%
TEFF
İspanya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Castro
İspanya
5 Yıllık
100%
La negrilla
İspanya
12 Yıllık
94%
5%
REBOLA MMC
İspanya
13 Yıllık
100%