İsim
Sıvı
Un
Diğer
vegana
İspanya
45 Yıllık
35%
65%
Ambarabà
İtalya
9 Yıllık
42%
57%
Lievito madre
İtalya
7 Yıllık
33%
66%
Titi-Uu
Finlandiya
6 Yıllık
100%
Sabores del Castillo
Şili
17 Yıllık
37%
38%
25%
Yevurto
Amerika Birleşik Devletleri
4 Yıllık
75%
25%
Oscar
Hollanda
4 Yıllık
Bilinmeyen
Dad & Jake 2019
Amerika Birleşik Devletleri
5 Yıllık
68%
11%
21%
Fig & Fennel Sourdough
Birleşik Krallık
10 Yıllık
20%
18%
62%
Cowry
Birleşik Krallık
9 Yıllık
80%
20%
The Yeasty Boys
Kamboçya
8 Yıllık
50%
50%
Elwyn
Avustralya
9 Yıllık
66%
33%
Ah Huat
Singapur
8 Yıllık
100%
Wheat Starter
Amerika Birleşik Devletleri
10 Yıllık
64%
36%
Asem Manis
Endonezya
9 Yıllık
42%
57%