Allspice Berry recipe

Allspice Berry

Tremelo, Belçika
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
298

Kıtam
1328

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 5 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 In the fridge, In a jar  Buzdolabında

Karışım
44% Sıvı
56% Un
44%
56%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
3 times a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
22°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
4°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 44 Paris Sourdough # 33 sourdough biscotti del lagaccio # 18 Sourdough Nero di Castelvetrano # 16 Sourdough Carasau