Forever Rye recipe

Forever Rye

Trier, Almanya
Mükemmel Ekşi Maya

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
88

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

9 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

In the fridge, In a jar  Buzdolabında

Karışım

39% Sıvı
31% Un
30% Diğer
39%
31%
30%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı

Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı

every two weeks
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı

28°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı

29°
29° (Dünya çapında)
°C