Miaw recipe

Miaw

Bandung, Endonezya
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
18

Kıtam
332

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 15 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 in a big bucket  Buzdolabında

Karışım
94% Sıvı
6% Diğer
94%
6%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 12 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
28°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
27°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino # 19 sourdough Pagnotta del dittaino # 45 Paris Sourdough # 53 auvergne sourdough