Doughst recipe

Doughst

Kaki, İran
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
11

Kıtam
334

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 1 yıl 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
100% Sıvı
100%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
once a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
4°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
27°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 71 SFBI liquid sourdough # 53 auvergne sourdough # 55 Pays de la loire Sourdough # 50 Midi-Pyrénées sourdough