Kip recipe

Kip

Kettering, Birleşik Krallık
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
188

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 8 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
33% Sıvı
33% Un
33% Diğer
33%
33%
33%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
once a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
21°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
20°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 99 Lucky Lady # 43, San Francisco Sourdough # 90 Roberta # 78 Levain Bakery de France