Feral Eldritch recipe

Feral Eldritch

Missoula, Amerika Birleşik Devletleri
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
764

Kıtam
1011

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 12 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Kavanozda  Buzdolabında

Karışım
17% Sıvı
83% Un
17%
83%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 12 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
66°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
35°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

#41 Furmint Aszu # 45 Paris Sourdough # 102 Modernist Cuisine Sourdough # 47 ile de france sourdough