Tuffa recipe

Tuffa

Ft Myers, Amerika Birleşik Devletleri
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
764

Kıtam
1011

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 20 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 room temp. 78 F  Buzdolabında

Karışım
100% Sıvı
100%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 24 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
25°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
25°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 100 Sakadane # 4 Sourdough di Montecalvo Irpino # 54 Aquitaine sourdough # 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria